Pieptul de pui se spală,se şterge, apoi se taie în fâşii lungi, cu grosimea de circa 1 cm. Usturoiul şi pătrunjelul se toacă mărunt. Intr-un castron se pun ouăle, usturoiul, sarea, piperul, muştarul, 50 gr făină, verdeaţa şi se amestecă foarte bine până se formează o pastă omogenă. Fâşiile din piept de pui se condimentează cu sare şi piper, se îmbracă în făină, după care se trec prin compoziţia de ...
Serves 4
20min
