Supă de pui cu tăiţei

1. Morcovii, ţelina,păstârnacul şi ardeiul se curăţă, se spală şi se taie bastonaşe. Pătrunjelul se toacă mărunt. Ceapa se curăţa
   şi se crestează în 4.
2. Carnea de pui se pune la fiert în apă rece cu sare şi se spumează. După circa 30 de minute se adaugă legumele. După ce s-a fiert
   ceapa, aceasta se scoate.
3. Se amesteca oul cu făina, sare şi piper şi se formează un aluat tare care se întinde pe planşetă în foaie subţire, apoi se taie în fâşii
   de circa 6 mm lăţime.
4. Se scot din supă carnea şi legumele, după care se strecoară zeama, iar în aceasta se vor fierbe apoi tăiţeii.
5. Când sunt fierţi şi tăiţeii, se adaugă carnea şi legumele, se condimentează cu sare şi se presară şi pătrunjelul tocat mărunt.

Ingrediente folosite: ardei, carne de pui, ceapa, faina, morcovi, ou, pastârnac, pătrunjel, piper, sare, ţelină